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DESCRIPTIF

Au Luxembourg, la production de légumes connaît une immense régression. Vu que 98% de la consommation luxembourgeoise en produits biologiques est importée, le Forum pour l'Emploi asbl a développé en 2003 le projet Am Gaertchen.

 

 

 

Le projet consiste à produire des produits de qualité selon les normes Bio-Lëtzebuerg. Chaque année, le projet est soumis à un contrôle de la part du Kontrollverein ökologischer Landbau. Après avis positif, le projet Am Gaertchen se voit attribuer un certificat attestant la production selon les normes de l'association Bio-Lëtzebuerg. Ces normes sont basées sur les directives européennes de la culture bio-organique, néanmoins, elles sont en général davantage restrictives que ce que prévoient les lois européennes en vigueur.

 

 

Notre numéro de contrôle est le suivant:

LU-05-P-76

 

Les salariée en insertion sont guidés dans la production maraîchère par des chefs d'équipes ou des aide-chefs d'équipe.

 

 

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